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中國時報【(陳志東)】

澎湖漁市場歡迎一般遊客參觀,但想標土魠須有執照,沒執照沒關係,拍賣場外有許多攤位會擺滿剛標來的土魠,一隻一隻秤好重量,看上了就生鮮現剖,並立刻輪切成一片片分袋包好。當然,會比拍賣場內貴一些。

如果沒法自己到澎湖買魚,宅配很方便。目前澎湖有許多店家都會幫忙代買與宅配,其中「以窩魚」是由顏汝以和吳柏輝這對年輕夫婦經營,由於家中親友是已有三十多年歷史的澎湖漁獲主要收

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購商,且多是收購山水與風櫃等地小漁民的一繩釣漁獲,從土魠到剝皮魚,一直到紅甘、軟絲、連仔、孟仔、紅條、黃雞魚等當季魚款,都是上等貨活凍鮮送。

由於是青年回鄉,懷抱理想,以窩魚的漁獲處理非常乾淨,對各種魚類料理與知識也熱心答覆,並每天於臉書預告最鮮的漁獲,經營短短一年多已成澎湖著名宅配名店。如需指定土魠重量與部位,都可洽詢。

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★以窩魚╱澎湖縣馬公市風櫃里114-1號╱



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0911639330╱臉書搜尋「以窩魚」
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