你有貸款貸不過的經驗嗎

我了解缺錢急用又借不到錢的無奈

分享一個任何貸款問題都可以諮詢的網站

你有貸款問題都可以問


立即免費諮詢:http://58588.co/

中國時報【陳志東╱專題報導.攝影】

大部分的魚,要嘗的是那股嫩、那股鮮,或那股魚肚膠與肥,但土魠魚不同。土魠魚也有鮮、膠、肥,但最迷人的是那股「香」。那個香,用鼻子聞不到,一定得把土魠魚下鍋蒸好或煎好,然後放進嘴巴咬,隨著咀嚼,那股香就會伴著充滿咬勁的土魠魚肉散入鼻息與舌尖。

儘管全台各地都能

汽車借款利息 or 屏東汽車借款

捕到土魠,但就是澎湖海域土魠特別香,且那香氣並非一直存在土魠體內,而是伴隨季節生長與消退。專營澎湖生鮮漁獲宅配的「以窩魚」老闆娘顏汝以說:「它只出現在冬至到農曆春節這期間,當元宵過後南風吹起,那股香氣就消逝無蹤。」

■整條分享 傳遞關懷

加拿大遊學貸款 or 短期遊學貸款



那是一股看不到、沒法形容、也拿不出來,卻讓澎湖人魂縈夢牽的

海外留學貸款 or 教育部國外留學貸款

香味,那香不只是口慾,更代表了年節將至、一家即

台南市政府留學貸款 or 彰化縣留學貸款

將團圓的氣息。

對經常拿命與海相搏、子女又大多離鄉的澎湖人來說,「團圓」非常重要,而最能呼應團圓滋味的當季美食就是土魠,它夠大、夠貴、夠香、夠豪氣,最適合團圓桌。萬一今年真的無法團圓,那就一定要買條寄過去,土魠不只是食物,更是澎湖人過年前用來問候親友、傳遞家鄉關懷訊息的信使。

■一條條賣 出手豪氣

澎湖人對土魠的態度,台灣本島很難理解。在許多城市,土魠魚在腦中的對應畫面就是夜市裡的土魠魚羹。那是炸得金黃、小小一塊,很適合搭配米粉的甜甜柴魚味羹湯,一碗50元就有,哪有什麼豪氣與清香?

但只要到漁港走一趟就會懂,澎湖人的土魠魚不是一塊塊,而是動輒5公斤、10公斤,甚至25公斤,體長最大可達240公分的大魚,平常一尾5公斤重就要2、3千元起跳,10幾公斤一尾的1、2萬元也不稀奇,前些年還有一條30公斤大土魠上岸,一公斤拍賣價三千多元,一條就賣了十幾萬。

■鮮甜滋味 價格高昂

會去油炸做成土魠魚羹的,通常是失去鮮味或遠洋進口的廉價土魠,甚至是假冒土魠的石喬魚,那不是澎湖人的土魠。就連澎湖土魠魚羹名店香亭也都大方承認:「澎湖土魠太貴了,我們都用台灣本島進口的土魠。」

嘉義青年貸款 or 苗栗青年貸款

觀光局澎湖國家風景區管理處資深解說志工黃樹木說:「土魠魚羹是年輕人吃的,老澎湖人都是買整條、輪切,然後清蒸、乾煎或半煎煮。」澎湖人對土魠,有自己的一套見解。

Index

★花菜干人文懷舊餐館╱澎湖縣馬公市東文里4之2號╱06-9213695╱11:00~14:00,17:00~22:00★觀光局澎湖國家風景區管理處╱06-9216521╱www.penghu-nsa.gov.tw

★更多陳志東的吃喝玩樂,請上旺到報臉書粉絲專頁
73CF1ACCDF18D927
文章標籤
創作者介紹

公教築巢優利貸

公教築巢優利貸 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()