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【on.cc東網專訊】屏東縣新園鄉農會昨日在屏東市中山公園舉辦芹菜管料理免費試吃活動，展示10道料理及作法，開場時屏東縣長潘孟安竟駕著牛車，載著芹菜管登場並展現廚藝，吸引大批民眾圍觀，成為最佳代言人。屏東市區車水馬龍的路上，潘孟安戴斗笠在路邊駕傳統牛車，參加活動噱頭十足，新園鄉農會請到東港知名餐廳大廚前來料理，食材則使用神農獎得主郭水銓種出的特級芹菜管，做出涼拌、熱炒等菜色，潘孟安也親自炒了一盤芹菜管培根，讓現場香味四溢，民眾也大飽口福。潘孟安表示，許多人問他芹菜管是什麼？其實就是芹菜的特殊品種，莖管較為粗大清脆，是許多廚師的愛用食材。且主要產地就在屏東新園鄉，冬季盛產的芹菜管更是格外鮮甜，首次跨鄉鎮到市區辦品嚐活動，他當然要大力推廣這項特殊農產。【更多即時新聞詳情請上東網新聞】 其他推薦文章
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